Olá ^^
Hoje vou contar um pouquinho de
nós e principalmente do nosso novo estilo de vida – estou chamando assim porque
depois que começamos a fazer o LCHF (Low Carb High Fat ou Baixo Carboidratos
Muito Gordura) há um pouco mais de um mês já perdemos peso (Jak – 6kg e Jorge
11kg), estamos MUITO mais dispostos e nossa saúde em geral melhorou bastante.
Ainda não colhi os exames clínicos, porque estou esperando completar 2 meses de
alimentação saudável, mas quando fizer posto por aqui.
Eu NUNCA fiz nenhuma dieta, então
não sei qual seria a minha resposta com elas, MAS o que posso afirmar é que
ODEIO passar fome! Sempre que pensava em emagrecer, já me via passando mal a
ponto de desmaiar de inanição (#trágica) e lógico que passava bem longe de
qualquer dieta restritiva. Como eu iria sobreviver sem a minha barra de
chocolate?! Sorvetes?! Tortas?! Meus
pãezinhos de manhã e a tarde?! Então fui me deixando de lado, cada vez mais
gorda e insatisfeita.
Para minha felicidade não existe
nada que eu não faça por amor, um dia o Jorge chegou com a Low Carb e disse que
gostaria de tentar, depois de horas e horas pesquisando, lendo, tirando minhas
duvidas e procurando receitas, lá fomos nós começar essa dieta estranha...
alguns diferenciais da Low
Carb são poder comer ate estar satisfeita, sem precisar controlar a quantidade
e horário (sempre achei estranho quem consegue comer de 2 em 2 horas), comer
menos comida industrializada, processada e cheia de conservantes (consumir mais
Comida de Verdade), não aumentar o valor da nossa compra mensal (não usamos
praticamente nenhum produto “light” e “diet” que são caríssimos e faz qualquer
gordinho sem grana achar que emagrecer é pra quem tem dinheiro), a comida não é
sem graça e sem sabor, pelo contrario, é literalmente Comer bem e emagrecer sem
sofrer.
Todas as
receitas aqui no blog e na pagina do facebook, foram executadas por nós,
algumas criadas pela nossa criatividade aventureira (ou com o que se tem na
geladeira), as vezes adaptadas ou inspiradas em outros blogs e grupos. A ideia
é mantê-lo e mostrar que uma vida saudável não precisa ser chata, difícil de
fazer, restritiva ou cara.
:: Nossa dieta resumida ::
Comemos a vontade: Carnes,
Frango, Peixe, Ovos, Verduras e hortaliças (que crescem em cima da terra, como
folhas verdes, couve flor, brócolis, etc) Gordura natural (azeite, manteiga,
banha animal...), derivados do Leite (queijos, creme de leite, manteiga...)
Comemos e bebemos com moderação:
Vinho tinto, vinho branco seco, chocolate amargo, frutas.
Evitamos: Açúcares, alguns
Legumes, grãos e farinhas (trigo, lentilhas, soja, massas, batata, arroz,
feijão), Leite (por causa da Lactose) e Gordura Vegetal.
Em breve um post com as minhas duvidas iniciais sobre a Low
Carb.
É Isso ai pessoal!
Jakeline
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